Абзац 1: Під час Великодня в Україні традиційно спостерігається зростання попиту на курячі яйця, що часто призводить до підвищення їхньої вартості. Проте, за словами Сергія Карпенка, виконавчого директора Асоціації «Союз птахівників України», ціни на яйця вже досягли максимуму і подальшого зростання не очікувати.
Абзац 2: Карпенко повідомляє, що відпускні ціни птахофабрик вже сягають своїх пікових значень, які сильно залежать від купівельної спроможності та попиту населення. Він передбачає достатню пропозицію на ринку і подальше зниження цін завдяки теплій погоді, яка добре впливатиме на несучість курей.
Абзац 3: Він також пояснює, що перед Великоднім через підвищений попит на яйця зростає і пропозиція продукції від виробників, що впливає на загальну ситуацію на ринку та відповідно сприяє зниженню цін реалізації промислових виробників.
Абзац 4: Особливістю ціноутворення на ринку яєць є його сезонність через значну частку домогосподарств у структурі виробництва – близько 47%. Тому вже після свят можна розраховувати на зниження цін на яйця. Взимку, коли виробництво зменшується, ціни зростають.
Висновок: Загалом, за словами Карпенка, ми не очікуємо подальшого зростання цін на яйця в Україні до Великодня 2023 року через достатню пропозицію на ринку та теплу погоду. Після свят можна розраховувати на зниження цін на яйця.
📌 Джерело: Стало відомо, якими будуть ціни на яйця на Великдень