У 2026 році українська молочна галузь постала під серйозним тиском через конфлікт, енергетичні труднощі та зростання витрат. Це повідомляє Асоціація виробників молока (АВМ). У березні об’єм виробництва молока скоротився більш ніж на 10%, доблизько 496 тис. тонн. За перший квартал загальний обсяг також зменшився — до 1,31 млн тонн.
Тепер агропідприємства становлять майже 58% об’єму виробництва молока, тоді як домогосподарства скоротили його майже на чверть. Підприємства змогли трохи покращити обсяги виробництва, але це недостатньо, щоб компенсувати загальне падіння.
Головними проблемами галузі є подорожчання енергоносіїв і логістики, дефіцит працівників, складнощі з фінансуванням та безпекові ризики. У прифронтових регіонах ситуація ще більш ускладнена через руйнування інфраструктури та втрату ресурсів.
Понад половину всього молока в Україні виробляють підприємства лише п’яти областей: Полтавської, Черкаської, Чернігівської, Хмельницької та Вінницької. Ще одним викликом є необхідність модернізації ферм. Більшість із них не відповідають європейським стандартам, і на оновлення потрібні значні інвестиції — сотні мільйонів євро.
Висновок: У 2026 році українська молочна галузь постала під серйозним тиском через війну, енергетичні труднощі та зростання витрат. Агропідприємства тепер становлять майже половину об’єму виробництва молока, але подорожчання енергоносіїв і логістики, дефіцит працівників, складнощі з фінансуванням та безпекові ризики залишаються головними проблемами галузі.
📌 Джерело: Молочна галузь України опинилася під серйозним тиском