Аналітик асоціації «Ягідництво України» Денис Миронов повідомив, що втрати цьогорічного врожаю абрикосів складуть від 40% до 60%, а персиків – від 30% до 50% у порівнянні з середньо річним показником. Холодні шторми, які траплялись у лютому-квітні, можуть знищити більшу частину квіток абрикосів і персиків у центральних та південних регіонах України.
Найбільше від цих погодних аномалій постраждають сади, які зацвітають найшвидше. Зниження температури до -1…-3°С у фазі цвітіння може вбити маточку квітки абрикосу. Крім того, холоди нижче 10-12°C зупиняють літ бджіл, залишаючи вцілілі квіти незапиленими.
У разі значного неврожаю дефіцит не буде повністю компенсований імпортом. Основними країнами-постачальниками є Туреччина, Греція, Іспанія та Молдова. Попри обмежений імпорт, очікується відчутне подорожчання: за помірного дефіциту ціни зростуть на 20-30%, а в найгіршому сценарії фрукти можуть подорожчати на 50-80%.
Висновок: Очікується суттєве зниження врожайності у 2026 році через лютнево-квітневі холоди, які можуть значно подорожчати абрикоси та персики на ринку. Виробникам буде важче заробляти попри зростання врожаїв полуниці.